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Ein perfektes Steak entfaltet erst mit dem scharfen Martelé Steakmesser von Robbe & Berking seinen ganzen Geschmack. Die Besonderheit des Steakmessers liegt in der besonders scharfen Klinge aus Spezialklingenstahl. Diese Klinge hat einen speziellen Hohlschliff, welcher maximale Schärfe garantiert. Durch die leicht nach oben gewölbte und glatte Schneide kann auch halbgegartes Fleisch sauber geschnitten werden, ohne es zu zerreißen.
Diamond Like Carbon (DLC) heißt das neue Rezept für extrascharfe Steakwerkzeuge von Robbe & Berking. Eine anthrazit-schwarze Beschichtung aus der Materialklasse der diamantähnlichen Kohlenstoffe, die herausragende mechanische Eigenschaften mit einem sehr edlen technischen Look in "Frozen Black" verbindet.
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